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中川一辺陶 雲井窯 きまぐれ鴨釉2号炊き 中川一辺陶 雲井窯。雲井窯 鴨釉きまぐれ御飯鍋 二合炊き 使用1回 中川一辺陶。雲井窯 鴨釉きまぐれ御飯鍋 二合炊き 使用1回 - メルカリ。中川一辺陶　きまぐれ鴨釉　新古品　2.3回使用しました。寸法(cm)外径23cm高さ13cm重さ(g)2500定価40,480円熱効率を吟味しご飯の味の最高峰を目指す逸品です。使用する耐熱粘土のグレードもワンランク上がります。プロの料理人とのやりとりの末、形状、重量、色調等極めました。お米は、炊く３０分～４０分以上前に磨ぎ、ざるに上げる。（お急ぎの場合は、磨いですぐに炊いていただいても大丈夫です。） 水加減はお好みによりお米の１割５分～２割増、新米は少し少なめに。火加減の目安
以下を基準にお使いのコンロにより加減してください。1.沸騰してくるまで強火約１０分2.十分沸騰したら、弱火で１０分3.火を止めて、蒸らし１０分以上蒸らせたらしゃもじで底からふんわりと起こし、余分な蒸気を逃します。 蓋にキッチンペーパーを挟めばおひつのように炊きたての風味が保てます。発送は土曜日、日曜日のみです。。大幅値下げしました☆】雲井窯 土鍋 鴨釉きまぐれ御飯鍋 三合 炊き。❣️モン❣️ヘックスクラッド片手鍋(14センチ)。【未使用】RANGEMATE PRO レンジメートプロ グレージュ。アムウェイ クイーン クックウェア セット フライパン 鍋 未使用品 中古品有り。THIRTY FOUR✖️ 津本式　小出刃包丁。かなり安い！！ティファール インジニオ アンリミテッド セット9 L97090。永谷園　かまどさん(二合炊き) NCT-03。圡楽　土鍋　黒鍋（尺1寸）　みかん。【美品】ストウブ staub ピコココット ラウンド 22cm グランブルー。アキさん専用　WMF ハイキャセロール24cm ガラス蓋付き。長谷園　かまどさん　3号炊き直火用　CT-01