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藤原照康作 伝家の宝刀 純青鋼 牛刀 180mm メーカー研ぎ直し済み。藤原照康作 伝家の宝刀 純青鋼 牛刀 180mm メーカー研ぎ直し済み。藤原照康作 伝家の宝刀純青鋼牛刀180mmメーカー研ぎ直し済み。刃物メーカー : 藤原照康刃物工芸刃の素材: 純青鋼 純玉鋼(青紙スーパー鋼)●刃渡：約185mm ●全長：約315mm ●刃幅：約41.6mm●刃厚：約2.2mm●重さ：約183g●付属品：箱メーカー通常価格¥74,800個人名は入って無いです。メーカー(藤原照康刃物工芸)へ研ぎ依頼済み品です。新品同様の切れ味を堪能して下さい。画像に写っているもので全てになります。あくまでも中古品であることを、ご理解している方のみご購入をお願い致します。コメントなしで即購入OKです。牛刀・伝家の宝刀はステンレスと最高級鋼(青紙スーパー)をサンドイッチした製造で表面加工は、打ち出し仕上げとなっております。鋼(青紙スーパー)は通称、青紙と言われる青鋼を意味します。不純物の少ない白紙にタングステン、クロムを入れて造られた合金で刃物用に開発された最高級の鋼です。青紙は粘りや耐磨耗性があり、白紙より刃こぼれや、へたりが少ない事が特長です。青紙スーパーは鋼材の名前です。日立金属で製造される包丁用の鋼（ハガネ）です。。藤原照康作 伝家の宝刀純青鋼牛刀180mmメーカー研ぎ直し済み。MING　正本 総本店 寿司切り 和包丁 両刃 水牛柄 中古 刃渡 庖丁。フィスラー プレミアム 圧力鍋 4.5L。ひ*ん様 槌目33層ダマスカスV金10号切付包丁 レッドマリー柄。ストウブ ココットデゴハンde GOHAN M ブルー　staub。boohgle ボオグル 鍋フライパンセット。★NoR★ グリーンパン エッグパン&レコルトツールセット【新品・未使用】。新品未使用　PHILIPS ヌードルメーカー HR2369101。T-fal 鍋・フライパンセット 6点セット。の*く様 VG10 ステン本焼 切付型 柳刃包丁 尺三寸 全鏡面 黒檀八角柄 鬼。KIPROSTAR キプロスター　ミートスライサー　PRO-250YS-BT1。有次　切付　牛刀　240mm 8寸　包丁　合金　洋包丁　築地