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包丁 柳刃包丁 240mm モリブデンバナジュウム鋼 水牛八角柄 ① 関兼次 柳。包丁 柳刃包丁 240mm モリブデンバナジュウム鋼 水牛八角柄 ① 関兼次。柳刃 青鋼 水牛柄 8寸（240mm） | 刃物の老舗 本家かね惣 | 【公式。長期保管の為、箱に破れがあります。知り合いから譲り受けた品物です。※返品交換は行いませんのでご理解いただける方のみご購入下さい。 ■品名：柳刃包丁■材質：モリブデンバナジュウム鋼■刃渡り：240mm■刃付け：片刃（右利き）■ハンドル：水牛八角柄通常のステンレス鋼と比べ錆びにくく、耐摩耗性に優れた素材。モリブデンは、焼き入れを良くし、強度や粘りの良さを高めてくれます。バナジューム鋼は、強度や耐摩耗性を高める働きを持っています。この二つが組み合わせることにより、モリブデンバナジューム鋼は通常のステンレス鋼より丈夫で切れ味が持続しやすい特徴持つのです。また、研ぎやすい包丁なのでメンテナンスも楽です。手打ち鍛造された、錆びにくい、切れ味の良い、研ぎやすさを出した包丁に仕上げています。中心鋼はモリブデンバナジューム鋼、外側はＳＵＳ４１０で作っています。柄は家庭でも使いやすい水牛八角柄です。＊ご注意・さびにくい材質ですが、包丁の使用後は汚れを落として、水分をしっかり拭き取ってください。水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。・食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。。包丁 柳刃包丁 240mm モリブデンバナジュウム鋼 水牛八角柄 ② 240 柳。【新品】 ティファール インジニオ IH ルージュ・アンリミテッド セット9。サンホ 鉄製深型 フライパン 32cm SANHO IH。陶器製しゃもじ 5個セット 花柄デザイン。新品 ストウブ staub WA-NABE S ワナベ lily 16cm。ソーター デジタル表示。正広　牛刀　270mm 左きき用。VERMICULAR バーミキュラ 26cm 蓋付 フライパン レシピ付。フライパン 24㎝。値下げ可‼️定価15000円‼️新品未使用 京セラ まな板 KYOCERA。STAUB ストウブ 22センチ　イエロー。アサヒ軽金属ゼロ活力鍋 3ｌ。ZWILLING J.A. Henckels クープナイフ30cm。新品未開封！セットフライパン＆鍋＆ガラス蓋