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断捨離です お菓子作りやパティシエさんに 洋菓子 専門書 断捨。洋菓子の基本 / 高木 康政【著】 - 紀伊國屋書店ウェブストア。お菓子づくり・店づくりがよくわかる 人気パティシエ10人の50品 | 旭屋出版。パティシエ初心者やこれから始める方向きです。パティシエ現役の時に参考にしておりました。今は使用していないため、お安く致します。お菓子の勉強を始める方へおすすめです。本棚の整理の為出品します。洋菓子の辞書も付いての価格ですハードカバー 5冊+辞書送料込み価格です。セット定価 104,854 円 +税 でしたこの価格ではお得ですので、これからパティシエの勉強を始める方や現役のパティシエさんに、オススメです スポンジ バターケーキクレープ スフレ プディング あげ菓子チョコレート 糖菓 細工菓子 パイ シュークリーム イースト菓子 冷菓 氷菓 フルーツ菓子洋菓子の専門事典 菓子の言葉、意味が引けます。便利です非常にたくさんのレシピが写真、解説と載っています。 細工菓子も載っています。飴細工、チョコレート細工、パステヤージュ、マジパン細工の写真行程、レシピも豊富です不明点ありましたらコメントいただけたらと思います。 状態は綺麗ですが、自宅保管ですのでご理解下さい。たばこ、ペット無し。専門書で、他で買うよりもお買得にしております。#パティシエ #ケーキ #洋菓子 #チョコレート #細工菓子　#ケーキ本 #菓子 #菓子道具 #菓子型 #菓子本#マジパン#お菓子#専門書#飴細工。世界一のパティシエになる！ - 株式会社岩崎書店 この1冊が未来をつくる。河合塾　東大ハイパーコース　最上位クラステキストセット。系統看護学講座 2019年版 38冊。合格テキスト日商簿記2級・3級工業簿記　DVD付。看護学生 教科書/参考書 まとめ。トレ。法曹同人　破産法(全)の論証研究　法学研究双書１０。LEC 公務員試験教材。2022年度　第２回　高２　鉄緑会　校内模試。鉄緑会　校内模試　高２　2022年度　第２回。JIS工具1999。上級時事英文法 = Advanced Grammar for Current …。日建学院　2023 テキスト　問題集セット